Ngày nay, với xã hội phát triển, nhu cầu ăn uống, hội họp, nhậu nhặt của các đấng mày rau tăng cao, cùng với đó, các nhà hàng, quán nhậu liên tục mọc lên như nấm bất kể.

Nhưng thực trạng chung là các quán nhậu, nhà hàng nằm ngoài trời lại được ưu chuộng, nhìn chung các quán ngoài trời tạo cho khách hàng có tâm lí thoải mái, sảng khoái, không bị gò bó trong một không gian nhất định. Nhưng có một cái để lo lắng là khi trời mưa, hoặc quá nắng vào ban ngày? Thì phải làm sao?

Khi khách đến nhậu, tâm lí thực khách nữa là xe, xe máy, ô tô. Vì vậy mái xếp di động tại Nghệ An cho bãi giữ xe cũng là một yếu tố quyết định doanh thu của quán.